Dans le cadre du Festival d'Art Contemporain qui se déroulera dans les Alpilles du 8 au 13 juillet, le mas de la Dame accueillera une oeuvre de Philippe Ramette et une oeuvre Lionel Scoccimaro.

 www.festival-apart.org

Rosé Mas 2009 cité dans Prima uisine Gourmande Juillet-août 2010. cf rubrique Revue de Presse.

LE VIN ET LES FEMMES

J'ai dans ma cave :

Le vin polisson

Pour un vin à partager en duo amoureux, difficile de trouver mieux que le Vallon des Amants, un superbe vin des Baux de Provence. Il unit le puissant mourvèdre et la syrah, connue pour ses pouvoirs aromatiques envoûtants. Sensuel, capiteux, profond, concentré, gourmand...ce vin au nom prédestiné est un vrai philtre d'amour. Dans la fougue de sa jeunesse, l'ardeur de ses tanins plaît aux viandes rouges ou aux plats aux goûts affirmés. Avec quelques années de maturité, il développera un registre plus langoureux et suave pour des mets raffinés et épicés.

Catherine Gerbod

La Fête des Vignerons des Baux est remise au Samedi 26 juin  de 10h à 19h. Elle se déroulera à Saint Remy de Provence, place Favier.

Venez nombreux nous retrouver.

En descendant les Alpilles de Saint Remy , vous découvrirez notre toute jeune plantation. Après quelques années de jachère,  nous avons planté grenache blanc et clairette afin de développer notre gamme de vins blancs qui rencontrent de plus en plus de succès chaque année.

Malheureusement la fête des vignerons des Baux  n'a pas eu lieu.Elle a dû être annulée pour cause de mauvais temps
Elle sera sans doute remise à une date ultérieure.

Nous vous tiendrons au courant très prochainement.

La végétation reprend et la vigne débourre à grands pas!

Deux vigneronnes, Caroline Missoffe et Anne Poniatowski, mais avant tout deux soeurs qui ont repris la propriété familiale il y a une quinzaine d'années. Peint par Van Gogh,, présent dans l'oeuvre de Simone de Beauvoir, le Mas de la Dame a une histoire qui dépasse la sphère familiale. Les cuvées rappellent un peu de l'histoire du domaine: La Stèle, Le Coin Caché, le Vallon des Amants, c'est autant d'imaginaire que de terroirs à déguster.

Issu de la saignée de raisins de Syrah, Grenache et Cinsault, le rosé du Mas est la fidèle expression de ses terres d'origine: de la rondeur, de la générosité et de la fraîcheur. Nez floral,bouche marquée par les fraises bien mûres et de délicates notes mentholées, il sera le compagnon idéal d'un apéritif au coeur de l'été ou d'un dîner estival.